Ungarn

Ungarn ist ein Binnenstaat und grenzt an die Ukraine, Serbien, Rumänien, Slowenien, Österreich, Slowakei sowie Kroatien. Das Land ist überwiegend flach, lediglich im Norden gibt es einige Gebirge, die aber nicht besonders hoch sind.

Der Plattensee ist ein sehr beliebtes Urlaubsgebiet in Ungarn und ist zugleich der größte See Mitteleuropas. Ungarn hat ca. 10,3 Millionen Einwohner auf einer Fläche von 93.030 km². Die Hauptstadt von Ungarn ist Budapest. Der Name setzt sich zusammen aus den beiden Städten Buda und Pest. Die Hauptstadt liegt an der Donau und ist sehr reich an Kultur und Geschichte.

Die Thermalquellen von Budapest sind weltberühmt. Im begrenzten Maßen verfügt Ungarn über Bodenschätze, wie Bauxit, Kohle und Erdgas. Ungarischer Wein ist in der ganzen Welt bekannt und beliebt. Wichtigste Ausfuhrgüter aus Ungarn sind elektrische und elektronische Geräte, Nahrungsmittel, Chemikalien sowie Maschinen. Kulturell verfügt Ungarn über weltbekannte Städte wie beispielsweise Sopron an der österreichischen Grenze oder Esztergom, dass man auch die „Perle des Donauknies“ bezeichnet.

Aber auch die vielen Heilbäder in Ungarn, wie Héviz, Zalakaros sind weltbekannt. Ungarn ist in Sachen Musik weltbekannt geworden, durch so große Komponisten wie Liszt, Bartók und Kodály. Weitere bekannte Persönlichkeiten aus Ungarn sind beispielsweise Albert Szent-Györgyi, der das Vitamin C entdeckte, der Filmregisseur und Oskar-Preisträger István Szabó sowie der Schriftsteller und Nobelpreisträger Imre Kertész Aber auch kulinarisch hat sich Ungarn weltweit einen Namen gemacht.

Viele ungarische Gerichte sind mit einem Ortsnamen gekoppelt. In den ungarischen Spezialitäten gibt es prägnante Unterschiede. Das liegt in erster Linie an den verschiedenen Volksgruppen, die es im Land gibt. Sie haben alle ihre Traditionen und Spezialitäten aus ihren Ursprungsländern mitgebracht und mit untereinander vermischt.

Die wohl bekannteste ungarische Spezialität ist die ungarische Salami. Unter Fischkennern und Fischliebhabern schwärmt man vom Balatoner Zander, der überall rund um den See serviert wird.